Tarte fine aux tomates et au basilic

Tarte fine aux tomates et au basilic
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Tarte fine aux tomates et au basilic 200 g rognures (ou un rouleau de pâte feuilletée) - 350 g tomates charnues (type coeur de boeuf) - 2 c. à soupe huile d'olive - 10 g basilic - sel et poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Etaler les rognures de feuilletage à 1/2 cm environ.
  • Si vous utilisez du feuilletage tout prêt ouvrez le sachet et déroulez le (haha).
  • Disposez votre tarte ou vos tartelettes sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

La finesse d'une pâte feuilletée croustillante et du coté caramélisé des tomates fraîches et charnues ... Avec un soupçon de basilic!

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma cuisine au fil de mes idées pour accompagner la recette Omelette de blancs d'oeufs au basilic, à la tapenade et ricotta.

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