Name: Tarte fine courgettes pesto tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 1 tomate; 2 petites courgettes; 3 cuillères à soupe de pesto; 25 gr de fromage râpé; 1 cuillère à café de chapelure; 1 filet d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; sel, poivre

Tarte fine courgettes pesto tomates

Nota Banane

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée

1 tomate

2 petites courgettes

3 cuillères à soupe de pesto

25 gr de fromage râpé

1 cuillère à café de chapelure

1 filet d'huile d'olive

1 gousse d'ail

sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffe ton four à 370° F (190° C)

2Mets ta pâte dans ton moule à tarte et pique-la

3Dépose des noyaux d'abricot sur le fond de la pâte pour qu'elle ne gonfle pas

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Tu le sais maintenant, ce que je cuisine est principalement d'influence Méditerranéenne. Même si je suis à 6000 km de mon sud chéri rien ne m'empêche de l'amener dans mon assiette et parfois faire découvrir certaines saveurs et de nouveaux accords à mes collègues ou amis québécois ;) Parce que la cuisine c'est aussi et avant tout le partage et la générosité.

Voir la recette

courgettes pesto tarte tomates

Recette ajoutée le 21/07/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte fine courgettes pesto tomates

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par les sucreries de Yory pour accompagner une recette de tarte tatin.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Nota Banane partage également ces recettes.

Tartelettes tomate ricotta pesto

La tarte phare de l'été ! Fraîche, savoureuse, belle à voir... je pourrais en manger toutes les semaines, c'est vraiment un coup de cœur !

Tarte tatin à la tomate

La tomate est mon fruit préféré mais, même si elles sont disponibles tout au long de l'année c'est quand même en été qu'elles sont les meilleures ! Voici donc une de mes recettes favorites, une recette qui sort de l'ordinaire, sucrée-salée aux notes méditerranéennes !

La ratatouille

La ratatouille, recette typique de la méditerranée !!! On peut la manger aussi bien seule qu'accompagnée de pommes de terre vapeur, de quinoa, de semoule ou encore de polenta. Elle se mariera également très bien avec de la viande (par exemple merguez ou sauté de porc). Personnellement, j'aime bien la mélanger avec des lasagnes ou en placer un peu sur une pizza. Certains font mijoter tous les légumes ensembles d'entrée de jeu et d'autres (comme moi) font revenir les légumes un à un avant de les mélanger. Tu te demandes peut-être pourquoi je fais comme ça ? La raison est bien simple : les légumes utilisés ne nécessitent pas tous la même vitesse de cuisse et j'aime le petit plus niveau saveur qu'apporte le fait de les faire revenir ; de cette façon les légumes présentent une note légèrement caramélisée!