Name: Pois chiches rôtis et brocolis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: vegan
Ingredients: 1 petite boîte de pois chiches (soit 400 g); 2 c. à soupe huile d'olive; 1/2 c. à café épices colombo ((voir notes)); 1/4 c. à café sel; 2 portions riz basmati; 1 tête de brocolis; 1 c. à café graines de sésame

Pois chiches rôtis et brocolis

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Déliacious

Facile

Ingrédients

1 petite boîte de pois chiches (soit 400 g)

2 c. à soupe huile d'olive

1/2 c. à café épices colombo ((voir notes))

1/4 c. à café sel

2 portions riz basmati

1 tête de brocolis

1 c. à café graines de sésame

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Préparation de la recette

Séparez les fleurs du brocolis en petites corolles, rincez bien et mettez à cuire à la vapeur.

J'aime les brocolis encore un peu croquants, mais peut-être pas vous, mais je vous conseille de surveiller dès une dizaine de minutes de cuisson passées.

En parallèle faites aussi cuire le riz basmati.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

L'association brocolis-pois chiches et la grande gagnante de ma cuisine. une peu d'épices, et c'est parti !

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brocoli cuisine végétarienne curry légumes pois chiche vegan épices

Publié le 14 janvier 2019 à 15h10

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pois chiches rôtis et brocolis

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