Name: Galettes de pois chiches, courgettes sautées à l'huile d'olive
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: vegan
Ingredients: 1 courgette soit environ 150 g; 1 c. à soupe huile d'olive; 1 boîte pois chiches (soit 250 g environ); 1 pincée sel, poivre, coriandre moulue

Galettes de pois chiches, courgettes sautées à l'huile d'olive

Déliacious

Facile

Ingrédients

1 courgette soit environ 150 g

1 c. à soupe huile d'olive

1 boîte pois chiches (soit 250 g environ)

1 pincée sel, poivre, coriandre moulue

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Ouvre ta boîte (je te jure, j’ai hésité à l’écrire mais ça donnait de l’importance à cette étape cruciale alors j’ai décidé que oui, on l’écrirait), puis rince tes pois-chiches jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de mousse blanche quand l’eau passera dessus.

2 Soit dans le bol d’un mixeur, soit avec une fourchette (option du pauvre mais qui a le mérite de laisser des morceaux délicieux), écrase/mixe légèrement le pois-chiche.

3 N’oublie pas l’assaisonnement.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

De délicieuses courgettes à l'huile d'olive et des croquettes de pois chiches, voilà un repas simple et pourtant, un de mes favoris!

Voir la recette

courgettes cuisine facile cuisine santé galettes légumes légumineuses pois chiche vegan

Publié le 14 avril 2018 à 13h41, Modifié le 9 novembre 2018 à 17h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galettes de pois chiches, courgettes sautées à l'huile d'olive

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Déliacious partage également ces recettes.

Tarte moelleux chocolat

Déliacious

La fusion incroyable d'une tarte et ... d'un moelleux au chocolat!

Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards

Déliacious

Cette assiette possède des saveurs qui se marient particulièrement bien. Le quinoa rouge et la noisette sont très complémentaires. Le quinoa croustille un peu après cuisson, la noisette est croquante.
L’avocat va absolument avec tout pour moi, mais son goût est très bien mis en avant dans ce mélange. Quant à la grenade, sa couleur et son croquant juteux ajoutent à la fraîcheur !