Dans ce plat, l’acidité des épines-vinettes vient contrebalancer la douceur du fenouil et du miel. Avec le safran, le cumin et la cannelle, ce plat est magnifiquement parfumé et équilibré.
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Cette découpe est utilisée pour le poulet sauté.
Le découpe en 8 morceaux pour poulet fermier
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Son goût est peu marqué mais elle sait apporter une agréable touche de fraîcheur dans de nombreuses préparations salées ou sucrées.
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
La cuisson du poulet s'adapte à toutes vos envies classiques et originales.
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