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Tajine de poulet au fenouil et pomme de terre au four
Tajine de poulet au fenouil et pomme de terre au four

Tajine de poulet au fenouil et pomme de terre au four

Zika Zika
Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Tajine ou ragoût de poulet au fenouil et pomme de terre au four, plat délicieux et très réconfortant que l'on accompagne d'un bon pain maison. Ce ragoût doit mijoter jusqu'à presque confire dans un four à basse température. Je choisis toujours des pommes de terre farineuses que je trouve idéales pour les mijotés et le poulet vient de la ferme, il apporte plus de saveurs au plat.

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Recette ajoutée le 10/12/24  - Mise à jour le 11/12/24 .

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