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La cuisine algérienne est riche en recettes généreuses et variées

Baghrir

Spécialité de la cuisine algérienne, le baghrir se mange sucré ou salé. La version sucrée accompagne le thé. Photo par Abdou.W.

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Idées de repas, menus et recettes de cuisine algérienne des Gourmets

Chorba vermicelle
Brioche algérienne
Café marocain aux épices
Café au beurre frais
Bazlama pain turc à la poêle
Taboulé à l'orientale
Mhancha salée
1
Biscuits fondants rwina et poudre d'amande
1
Soupe de boulettes aux langues d'oiseaux et pommes de terre
Mhalbi à la rose
Cigares aux amandes et au miel
1
Tajine d'agneau aux croquettes d'aubergines

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Imagine all the tajines
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Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.

On se s'couscous pour le week-end !
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Il est parfait pour les repas en famille.

Petit tour d'horizon de recettes pour le Ramadan
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Une cuisine généreuse et variée qui se partage au coucher du soleil.

Un avant-goût de la cuisine du Maghreb
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Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.

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