Sellou Healthy - Sellou marocain sans beurre

Sellou marocain sans beurre

Name: Sellou marocain sans beurre
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: sfouf
Ingredients: 100 grammes Amandes; 100 grammes Graines de sésame; 50 grammes Farine d'épeautre; 50 grammes Flocons d'avoine; 1 cuillère à soupe Graines de lin; 1 cuillère à soupe Graines de chia; 3 Badiane; 1 cuillère à soupe Graines de fenouille; 0.5 cuillères à café Cannelle; 0.5 cuillères à café Noix de muscade; 3 cuillères à soupe Miel; 2 cuillères à soupe Huile de coco; 0.5 cuillères à café Gomme d'arabique

Eldorami

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 20 min

Ingrédients

100 grammes Amandes

100 grammes Graines de sésame

50 grammes Farine d'épeautre

50 grammes Flocons d'avoine

1 cuillère à soupe Graines de lin

1 cuillère à soupe Graines de chia

3 Badiane

1 cuillère à soupe Graines de fenouille

0.5 cuillères à café Cannelle

0.5 cuillères à café Noix de muscade

3 cuillères à soupe Miel

2 cuillères à soupe Huile de coco

0.5 cuillères à café Gomme d'arabique

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Préparation de la recette

1Commencer par mixer ensemble la farine d'épeautre et les flocons d'avoine jusqu'à obtention d'une farine assez lisse.

2Étaler le mélange de farine sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

3Dorer la farine dans un four chaud à 180°C en mélangeant régulièrement à l'aide d'un spatule.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Aujourd’hui, nous partageons avec vous une recette de sellou healthy. Aussi appelé sfouf, zemita ou zamita dans certaines régions du Maroc. Nous l’avons revisité et modifié pour qu’elle devienne votre alliée « bien-être » pendant ce mois du Ramadan. Mais pas seulement ! Cette recette saine, sans lactose et sans sucre raffiné vous sera aussi très bénéfique en collation avant ou après vos séances de sport. Très fortement inspirée de la recette marocaine, ce mix énergétique aux multiples graines et aux milles saveurs, vous deviendra vite indispensable!

Voir la recette

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Publié le 10 avril 2021 à 10h27, Modifié le 25 mars 2022 à 11h28

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sellou marocain sans beurre

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