Baghrir à la farine complète - crêpes mille trous healthy

Baghrir à la farine complète

Name: Baghrir à la farine complète
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: baghrir
Ingredients: 100 grammes Farine de blé; 200 grammes Farine de blé; 100 grammes Semoule de blé; 1 cuillère à soupe Levure boulangère; 2 sachets Levure; 0.5 cuillères à café Cannelle; 1 cuillère à café Sel; 800 millilitres Eau

Eldorami

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

100 grammes Farine de blé

200 grammes Farine de blé

100 grammes Semoule de blé

1 cuillère à soupe Levure boulangère

2 sachets Levure

0.5 cuillères à café Cannelle

1 cuillère à café Sel

800 millilitres Eau

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Préparation de la recette

1Commencer par mettre dans le bol du mixer les deux farines et la semoule de blé fine.

2 Mixer à pleine puissance 40 secondes environ.

3Rajouter la levure boulangère, la levure chimique, la canelle et mixer 15 secondes encore.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Découvrez une des stars des tables du Ramadan : le baghrir ou plus communément appelés crêpe mille trous. Ces crêpes légères, moelleuses et aérées sont dégustées nappées d’une préparation de miel, beurre et eau de fleur d’oranger. Un délice! La particularité des crêpes que nous vous présentons aujourd’hui réside dans l’utilisation de farine complète et semi-complète au lieu de la farine blanche plus riche en glucides et pauvre en protéine. Sautez le pas et réalisez notre recette de baghrir à la farine complète qui deviendra vite une de vos préférées!

Voir la recette

baghrir baghrir healthy cuisine marocaine cuisine orientale dessert farine complète ramadan

Publié le 10 avril 2021 à 10h25, Modifié le 25 mars 2022 à 11h28

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