Recettes de baghrir
Appelés également crêpes à milles trous à cause des nombreuses petites cavités qui prennent forme lors de leur cuisson, les baghrir sont des crêpes d'origine maghrébine à base de semoule fine, de farine, de levure et de sel.
À déguster au petit déjeuner ou à l'heure du goûter accompagné obligatoirement d'un thé à la menthe, vous pourrez napper votre baghrir de beurre fondu et de miel ou encore le badigeonner d'huile d'olive. Les plus gourmands ajouteront du chocolat dans la pâte.
Idées de recettes de baghrir des Gourmets
Crêpes mille trous
Maryse & Cocotte - Ma recette de crêpes mille trous du Maroc. Ces délicieuses crêpes qui, gorgées de miel et de beurre grâce à cette multitude de petits trous sont irrésistiblement gourmandes. La particularité de mes baghrirs sont, qu’ils ont été préparé en grande partie à base de farine d’orge.
Baghrir, crêpes à trous
kilometre-0 - Cette recette de crêpes à trous caractérise bien l’Afrique du Nord. Elle porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles elle est faite. Au Nord/est du Maroc, on parle de Khringo.
Baghrir
Zika - Mchahda ou baghrir, crêpes mille trous rapides à faire pour les soirées de ramadan ou pour un goûter ou dessert au beurre et miel de la ruche.
Crêpes mille trous pour mardi gras
Les recettes de Mélanie - La recette des crêpes mille trous, simple mais efficace ! A essayer pour le carnaval.
Crêpes mille trous
United Colours of Macarons - Des crêpes délicieuses, dégustées chaudes avec un sirop de miel et fleur d'oranger, un délice!
Baghrir express sans repos
auxdelicesdupalais - Des crêpes berbères légères, spongieuses et moelleuses, imbibées d’un mélange de miel et de beurre fondu qui se consomment en un rien de temps ! Il ne vous faudra en effet que cinq minutes pour les réaliser et offrir à votre petite famille un goûter bien gourmand !
Crêpes aux mille trous
Recettes au companion ou pas - Le baghrir ou ghrayef, terme utilisé au Maghreb, est une crêpe préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel. Elle est servie chaude et imbibée de miel mais elle est tout aussi délicieuse froide. La réussite de cette crêpe est dans le temps de repos impératif de la pâte et la cuisson dans une poêle très chaude.
Baghrir
Gratinez - Une crêpe mille trous qui remplacera vos pancakes. Une recette express et inratable de crêpes mille trous, super facile à réaliser, qui a tout de suite fonctionné pour nous.
Crêpe sans oeuf à la semoule et au teff
Mes recettes healthy - Vous cherchez une recette de crêpe sans oeuf à la semoule et au teff ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Crêpe berbère extra moelleuse et légère
auxdelicesdupalais - Envie de Crêpe berbère extra moelleuse et légère ? Découvrez cette recette de baghrir et donnez votre avis en commentaire !
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