Recettes de baghrir

Baghrir
Le baghrir est une crêpe préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel. Photo par Abdou W.

Appelés également crêpes à milles trous à cause des nombreuses petites cavités qui prennent forme lors de leur cuisson, les baghrir sont des crêpes d'origine maghrébine à base de semoule fine, de farine, de levure et de sel.

À déguster au petit déjeuner ou à l'heure du goûter accompagné obligatoirement d'un thé à la menthe, vous pourrez napper votre baghrir de beurre fondu et de miel ou encore le badigeonner d'huile d'olive. Les plus gourmands ajouteront du chocolat dans la pâte.

Quelques vidéos des Gourmets

Baghrir mille trous
Baghrir mille trous

Tastygourmandise - Des baghrirs aux mille trous,express, faciles et prêts en quelques minutes ! cette recette est idéale pour rmadan !

Baghrir
Baghrir

Sousoukitchen - Crêpes 1000 trous. Ce baghrir est très tendre, moelleux, on le mange au Maroc avec du beurre et du miel, comme vous le montre ma fille dans la vidéo.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Baghrir à l'orange
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CulinaireAmoula - Une parfaite recette de crêpes aux mille trous parfumé à l'orange.

Baghrir express au lait
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CulinaireAmoula - La recette de la célèbre spécialité boulangère marocaine, Baghrir ou crêpes aux mille trous express au lait. Une recette facile et inratable.

Pancakes
Pancakes

gâteau et cuisine rachida - En cuisine avec cette belle idée de recette de recette pancakes.

Baghrirs
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gâteau et cuisine rachida - Envie de baghrirs ou crèpes milles trous ? Découvrez cette recette de cuisine marocaine et donnez votre avis en commentaire !

Baghrir, crêpes à trous
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kilometre-0 - Cette recette de crêpes à trous caractérise bien l’Afrique du Nord. Elle porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles elle est faite. Au Nord/est du Maroc, on parle de Khringo.

Crêpes mille trous traditionnelle
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Baghrir
Baghrir

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Crêpes mille trous pour Mardi gras
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Les recettes de Mélanie - La recette des crêpes mille trous, simple mais efficace ! A essayer pour le carnaval.

Les baghrirs
Les baghrirs

Karine Cuisine - Les crêpes mille trous.

Crêpes mille trous
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Mkhanfar
Mkhanfar

Maryse & Cocotte - Des sortes de crêpes d'origine berbère ressemblant fortement à des baghrirs, les fameuses crêpes mille trous, mais qui se cuisent des deux côtés et qui sont beaucoup plus spongieuses et dégustées avec un mélange beurre fondu et miel, le tout...

Crêpe Baghrir
Crêpe baghrir

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Par amour des bonnes choses - Pour cette fois, je vous propose de réaliser de succulents crumpets ! Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont de petites crêpes anglaises gonflées à la levure boulangère. Ils peuvent se manger sucrés, avec un peu de beurre et de

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