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Baghrir et fleur d'oranger : toutes nos recettes

Baghrirs servis avec thé à la menthe, miel et pâte d'amande
Le baghrir est une crêpe préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel. Photo par fazeful
Appelés également crêpes à milles trous à cause des nombreuses petites cavités qui prennent forme lors de leur cuisson, les baghrir sont des crêpes d'origine maghrébine à base de semoule fine, de farine, de levure et de sel.

À déguster au petit déjeuner ou à l'heure du goûter accompagné obligatoirement d'un thé à la menthe, vous pourrez napper votre baghrir de beurre fondu et de miel ou encore le badigeonner d'huile d'olive. Les plus gourmands ajouteront du chocolat dans la pâte.

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Des idées de recettes de baghrir et fleur d'oranger pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crêpe aux mille trous ou baghrir
Crêpe aux mille trous ou baghrir
Les Recettes de l'Alsacienne Les Recettes de l'Alsacienne

Accompagnées de miel de fleur d'oranger, de Amlou la pâte à tartiner berbère ou de confiture de figues, ces crêpes marocaines sont un véritable délice. A consommer à tout moment de la journée, au petit déjeuner ou à l'heure du thé.

Crêpes aux mille trous
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Voici la recette des fameuses crêpes aux mille trous (Baghrir), des crêpes moelleuses et gourmandes qui feront voyager vos papilles !

Baghrir à l'orange
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Une parfaite recette de crêpes aux mille trous parfumé à l'orange.

Crêpes mille trous
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Des crêpes délicieuses, dégustées chaudes avec un sirop de miel et fleur d'oranger, un délice!

Baghrir
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Des crêpes marocaines aux mille trous. Un dessert simple et étonnant !

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