Baghrir et cuisine algérienne : toutes nos recettes

Name: A l'heure du goûter, on cède aux recettes de baghrir
Total time: 30 min
Cuisine: baghrir

Baghrirs servis avec thé à la menthe, miel et pâte d'amande

Le baghrir est une crêpe préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel. Photo par fazeful

Appelés également crêpes à milles trous à cause des nombreuses petites cavités qui prennent forme lors de leur cuisson, les baghrir sont des crêpes d'origine maghrébine à base de semoule fine, de farine, de levure et de sel.

À déguster au petit déjeuner ou à l'heure du goûter accompagné obligatoirement d'un thé à la menthe, vous pourrez napper votre baghrir de beurre fondu et de miel ou encore le badigeonner d'huile d'olive. Les plus gourmands ajouteront du chocolat dans la pâte.

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Des idées de recettes de baghrir et cuisine algérienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Baghrir express sans repos

auxdelicesdupalais

Des crêpes berbères légères, spongieuses et moelleuses, imbibées d’un mélange de miel et de beurre fondu qui se consomment en un rien de temps ! Il ne vous faudra en effet que cinq minutes pour les réaliser et offrir à votre petite famille un goûter bien gourmand !

Baghrirs

Nadji

Essayez cette recette de cuisine du monde et donnez votre avis en commentaire !

Baghrir, crêpes à trous

kilometre-0

Cette recette de crêpes à trous caractérise bien l’Afrique du Nord. Elle porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles elle est faite. Au Nord/est du Maroc, on parle de Khringo.

M'chahda m'zaafra mille trous safranes

Zika

Mchahda pour nous ou mille trous, crêpes traditionnelles bônoises auquelles j'ai ajouté du safran juste pour colorer.

Crêpe berbère extra moelleuse et légère

auxdelicesdupalais

Vous voulez essayer la recette de crêpe berbère extra moelleuse et légère ? Laissez-vous guider par cette recette de miel et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Crêpes à mille trous

Nadji

Avez-vous envie de préparer une recette de crêpes à mille trous ? Cuisinez en suivant cette recette de dessert et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Bouchiar chiar galette marocaine moelleuse

auxdelicesdupalais

galette marocaine ultra moelleuse.

Crêpes à mille trous.

Nadji

Ne passez pas à côté de cette recette de crêpes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.