Brownies fondants à la framboise sans beurre et sans gluten : une recette simple

Brownies fondants à la framboise sans beurre et sans gluten

Name: Brownies fondants à la framboise sans beurre et sans gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 150 g de chocolat noir; 100 g de framboises (elles peuvent être surgelées); 100 g de framboises (elles peuvent être surgelées); 30 g de farine de sarrasin; 2 œufs; 50 g de sucre (ou de sirop d'agave); 100 g de fromage blanc (ou de beurre)

Vanille_officiel

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g de chocolat noir

100 g de framboises (elles peuvent être surgelées)

30 g de farine de sarrasin

2 œufs

50 g de sucre (ou de sirop d'agave)

100 g de fromage blanc (ou de beurre)

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces brownies sont fondants et très fruités, ce qui leur donne un côté gourmand. Ils sont faciles à réaliser pour un goûter d'anniversaire, ou simplement pour soi quand une petite faim de chocolat se fait ressentir !

J'ai remplacé le beurre par du fromage blanc (comme souvent maintenant) ce qui donne une texture moelleuse et rend la recette très digeste. Vous pouvez remplacer la farine de sarrasin par de la farine de riz, mais je trouve qu'elle apporte un petit goût très agréable.

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Recette ajoutée le 30/04/22 - Mise à jour le 27/07/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner une recette de taboulé de sarrasin grillé à la courgette.

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