Le café blanc, vous connaissez ? A la fleur d'oranger...

Le café blanc, vous connaissez ?

Name: Le café blanc, vous connaissez ?
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 personne
Cuisine: café
Ingredients: 1 tasse d’eau; 1 càc d’eau de fleurs d’oranger; 1 càc de sucre

Mimm

Facile

Préparation : 3 min

Ingrédients

1 personne

1 tasse d’eau

1 càc d’eau de fleurs d’oranger

1 càc de sucre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de boisson

Non ce n’est pas un café avec beaucoup de lait, il n’y a pas un seul grain de café dans cette boisson.
Le café blanc libanais (appelé ahwé baida) est plutôt une infusion à base d’eau de fleurs d’oranger. C’est une délicieuse boisson, qui, prise en fin de repas, facilite la digestion et le soir elle favorise le sommeil.

Voir la recette

boissons boissons chaudes café cuisine libanaise fleur d'oranger

Publié le 6 juin 2018 à 23h07, Modifié le 12 février 2025 à 11h16

Accord mets et musique

A écouter en préparant Le café blanc, vous connaissez ?

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

A siroter en écoutant David Bowie - Absolute Beginners

Une recette dans...

Découvrez la cuisine du Moyen-Orient à l'occasion du Ramadan

D'autres recettes du même Gourmet

Mimm partage également ces recettes.

Soupe de Champagne de Noël aux cranberries

Mimm

Voici une idée d’apéritif pour votre réveillon de Noël : une soupe de champagne aux cranberries, un apéritif bien frais et pas trop fort qui ne vous coupera pas les jambes dès le début de la soirée, ce qui a son importance puisqu'il y aura la dinde à servir !

Flan parisien au coulis de café ardennais

Mimm

Le café Ardennais est une liqueur de la Distillerie Radermacher. J’ai eu l’idée de l'intégrer dans un coulis pour accompagner ce flan parisien sans pâte, une recette de Christophe Michalak.

Kafta batata

Mimm

Voici une belle recette qui nous vient du Liban, des Kafta batata ou galettes d’agneau aux pommes de terre. Un petit plat tout simple, des galettes d’agneau mijotées avec des pommes de terre dans une sauce tomate. Savoureux !