1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Aubergines à  la chermoula marocaine
Aubergines à  la chermoula marocaine
Aubergines à  la chermoula marocaine

Aubergines à  la chermoula marocaine

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
6 petites aubergines
4 gousses d'ail.
1 cc de cumin
1 cc de paprika
1 jus de citron ou du vinaigre.
Feuilles de coriandre fraiches.
Piment en poudre (facultatif).
Huile d'olive-Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Nettoyer les aubergines, coupez leur extrémités et découpez les sur leur longueur.
2Faire cuire les aubergines à la vapeur et réservez.
3(Suite de la recette marocaine des aubergines à la chermoula sur le blog)

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Recette marocaine des aubergines à la chermoula. Plat marocain épicé facile à préparer et très savoureux.

Voir la recette
aubergines chermoula cuisine du Maghreb cuisine marocaine cuisine méditerranéenne cuisine orientale cuisine traditionnelle entrée légumes fruits
Recette ajoutée le 17/10/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Salade d'avocat vinaigrette balsamique au gingembre
Salade d'avocat vinaigrette balsamique au gingembre
Comment réussir une bonne salade d'avocat avec une vinaigrette au gingembre frais
Salade de betterave, pommes de terre et œufs
Salade de betterave, pommes de terre et œufs
Salade composée à base de betteraves, pommes de terre et œufs durs.
Soupe tomates au curcuma et épices
Soupe tomates au curcuma et épices
recette originale de la soupe au curcuma et pommes de terre ainsi que d'autres épices. cette recette de soupe change agréablement de la version traditionnelle de la soupe à la tomate.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Couscous à l'agneau
technique
Couscous à l'agneau

Le plat préféré des français !

Couscous royal poulet
technique
Couscous royal poulet

Le couscous poulet et merguez à la semoule prête à cuire.

Quels vins boire avec le gibier ?
Accords vins
Quels vins boire avec le gibier ?

Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !

La démarche HACCP
pratique
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Faire son foie gras maison
pratique
Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Imagine all the tajines
recettes
Imagine all the tajines

Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.

On se s'couscous pour le week-end !
recettes
On se s'couscous pour le week-end !

Cet incontournable plat du Maghreb est parfait pour les repas en famille.

Et sinon kefta fait à manger ?
recettes
Et sinon kefta fait à manger ?

Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aubergines à  la chermoula marocaine

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0