Je vous propose une recette très savoureuse, qui vous fera voyager jusqu’au Maroc. C'est un mijoté à base d'aubergines, et pois chiches. C’est un plat qui pourra se servir seul en plat végétarien , mais il pourra aussi accompagner quelques merguez avec de la semoule.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Porc coco au gingembre.
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