Salade d’aubergines à la marocaine inspirée du zaalouk

Salade d’aubergines à la marocaine

Name: Salade d’aubergines à la marocaine
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La p'tite cuisine de Pauline

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

L'aubergine est vraiment un de mes légumes préférés, je l'adore sous toutes ces formes. Et cette petite salade inspirée du zaalouk d'aubergines avec des dés de tomates fraiches est absolument délicieuse ! Servir en entrée, en apéritif dans des verrines ou en accompagnement d'un poisson grillé.

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Recette ajoutée le 31/07/20 - Mise à jour le 24/06/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade d’aubergines à la marocaine

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A savourer en écoutant Prince & The Revolution - Purple Rain

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