Salade de carottes au cumin

C'est la pleine saison des fèves et je les adore ! J'aime les servir crues, pour l'apéro par exemple ou en ajouter quelques unes dans la salade.

Je les ai fait légèrement blanchir pour les servir en salade avec de la brousse, du basilic, le tout arrosé d'une bonne huile d'olive.
Ça change et c'est délicieux !

Une recette traditionnelle du maghreb qu'on aime beaucoup, très simple à préparer ! A servir froid avec des tartines de pain grillé ou de la pita. Un bonheur pour les papilles.

Un grand classique de la cuisine provençale et un de mes plats préférés ! C'est une recette toute simple mais qui demande quand même pas mal de préparation. Dans le grand aïoli on trouve aussi des bulots. On peut aussi rajouter d'autres légumes tomates fraîches, betterave, artichauts, fenouil,… en fonction des goûts de chacun !