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Salade de quinoa, carottes, pommes, persil et amandes
Salade de quinoa, carottes, pommes, persil et amandes

Salade de quinoa, carottes, pommes, persil et amandes

Une salade fraîche et colorée
Limonana Limonana
Facile

Ingrédients

1 verre de quinoa, ou un mélange de boulgour et de quinoa
2 carottes râpées
1 courgette râpée (facultatif)
1 pomme râpée ou coupée en petits morceaux
une grosse poignée d’amandes concassées
une poignée de cranberries non sucrées
1/2 bouquet de persil
De la menthe fraîche (facultatif)
Sauce: huile d’olive, jus de citron, sel, poivre
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amandes carottes cuisine végétalienne cuisine végétarienne persil pommes quinoa salade sans gluten vegan
Publié le 13 mai 2020 à 16h43, Modifié le 23 novembre 2025 à 19h18

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