Menu : nos recettes pour le lundi 24 novembre 2025

Un trio gagnant pour un repas équilibré et savoureux

Dans exactement un mois, les tables se pareront de leurs plus beaux atours pour le réveillon. Mais pourquoi attendre les grandes occasions pour se faire plaisir ? Ce menu du jour vous propose trois recettes qui composent un repas complet et harmonieux, parfait pour réunir la famille autour de saveurs authentiques et réconfortantes.

Du croquant de l'entrée à la tendresse du plat principal, jusqu'à la douceur du dessert, chaque recette a été choisie pour sa simplicité. Ce menu prouve qu'il n'est pas nécessaire de multiplier les préparations complexes pour offrir un moment gourmand et convivial à ceux qu'on aime.

Nous avons sélectionné ces trois recettes pour composer un menu complet qui célèbre le plaisir de cuisiner et de partager.

Salade de quinoa, carottes, pommes, persil et amandes

Cette salade composée fraîche et colorée marie avec brio les saveurs sucrées et croquantes. Le quinoa apporte sa texture légère et ses qualités nutritives, tandis que les carottes râpées et les pommes croquantes créent un contraste de textures irrésistible. Et les amandes effilées ajoutent une note gourmande.

Filet mignon de porc au paprika

Le plat de résistance arrive avec cette pièce de viande tendre et savoureuse, sublimée par la chaleur du paprika. Le filet mignon de porc se prête merveilleusement bien aux épices, et le paprika lui confère une belle coloration dorée ainsi qu'une saveur légèrement fumée qui réveille les papilles. La viande reste moelleuse et juteuse si on respecte une cuisson maîtrisée.

Pommes au four

Pour clore ce menu en beauté, rien de tel que la simplicité d'un grand classique revisité. Ces pommes cuites entières au four embaument la cuisine de leurs arômes réconfortants pendant la cuisson. Choisissez des variétés comme la Reinette ou la Boskoop pour leur chair qui se tient bien et leur saveur légèrement acidulée. Évidées et garnies de vergeoise ou de miel, elles caramélisent doucement pour offrir un dessert aux pommes qui ravit petits et grands. Un dessert qui se prépare sans effort et qui termine le repas sur une note chaleureuse et naturellement sucrée.

À table, le bonheur se partage

Ce menu du jour illustre parfaitement comment trois recettes simples peuvent composer un repas mémorable. De l'entrée légère au dessert gourmand, en passant par un plat généreux, vous offrez à vos convives un moment de partage authentique autour de saveurs sincères. Alors à vos fourneaux, et que la gourmandise vous guide vers de délicieux moments de convivialité !