Menu : nos recettes pour le vendredi 7 novembre 2025

Un menu familial qui réchauffe les cœurs

Le vendredi est ce jour tant attendu de la semaine où l'on aspire à se détendre et à profiter d'un repas convivial en famille. Ce menu vous propose une cuisine réconfortante et accessible qui ravira petits et grands sans vous demander des heures en cuisine.

De la salade composée automnale au poisson crémeux, en passant par un dessert fondant au chocolat, ces trois recettes s'enchaînent avec harmonie et gourmandise. Un équilibre parfait entre fraîcheur, saveurs délicates et douceur sucrée pour terminer la semaine en beauté.

Nous avons sélectionné quelques recettes pour vous proposer un menu complet et savoureux qui ne nécessite aucune technique particulière.

Salade d'automne aux pommes de terre, Comté et fruits secs

Salade pommes de terre, comté et fruits secs

Cette salade automnale est un véritable concentré de saveurs et de textures. Les pommes de terre tendres se marient délicieusement avec le caractère du Comté et le croquant des fruits secs. Une entrée nourrissante, parfaite pour une soirée d'automne. Les noisettes et les noix torréfiées apportent une touche gourmande tandis que le fromage ajoute une note généreuse à l'ensemble.

Filets de cabillaud en sauce crémeuse à la moutarde

Un plat de poisson qui se prépare en moins de 30 minutes, idéal pour un vendredi soir. Le cabillaud révèle toute sa délicatesse dans une sauce onctueuse à la moutarde et à la crème. La cuisson au four simplifie la préparation tout en garantissant une chair moelleuse. Accompagné de légumes vapeur ou de riz, ce plat léger et raffiné plaira à toute la famille sans vous demander d'efforts démesurés.

Fondant au chocolat sans farine

Pour terminer ce repas sur une note gourmande, ce fondant au chocolat vous comblera de bonheur. Sans farine mais avec de la poudre d'amandes, il offre une texture incroyablement moelleuse et fondante. Son goût intense de chocolat en fait un dessert irrésistible qui plaira aux petits comme aux grands. Simple à réaliser, il peut même être préparé à l'avance pour vous faciliter la vie.

Un vendredi tout en douceur

Ce menu du vendredi 7 novembre vous permet de profiter d'un repas complet et équilibré sans stress ni complication. Des saveurs automnales réconfortantes, un poisson délicat et un dessert gourmand composent le trio idéal pour démarrer le week-end en beauté.

Ces trois recettes ont été choisies pour leur simplicité d'exécution et leur capacité à rassembler toute la famille autour de la table. Bon appétit et excellente fin de semaine à tous !