Name: Salade de carottes au jus d’orange et au cumin de Marrakech
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 500 g de carottes; 1 orange; 1 citron (j’ai mis 2 cuillères à soupe de jus de citron); 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; 1/2 cuillère à soupe de cumin en poudre; 1 pincée de sel

Salade de carottes au jus d’orange et au cumin de Marrakech

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

500 g de carottes

1 orange

1 citron (j’ai mis 2 cuillères à soupe de jus de citron)

1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

1/2 cuillère à soupe de cumin en poudre

1 pincée de sel

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

La salade de carottes au jus d’orange et au cumin de Marrakech est une recette fraîche, parfumée et pleine de soleil. Inspirée de la cuisine marocaine, elle associe la douceur des carottes à l’acidité fruitée du jus d’orange, relevée par les notes chaudes et épicées du cumin. Facile à préparer, cette salade maison se déguste en entrée légère ou en accompagnement coloré. Recette de salade marocaine, carottes, jus d’orange et cumin se retrouvent dans cette spécialité saine et gourmande qui invite au voyage.

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carottes citron cumin fleur d'oranger jus d'orange salade

Publié le 26 janvier 2019 à 06h04, Modifié le 26 novembre 2025 à 14h12

Accord mets et musique

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