Chermoula et tomates : toutes nos recettes

Name: La chermoula, une marinade qui réveille vos recettes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chermoula

Carottes à la chermoula Photo par T.Tseng

La chermoula, appelée aussi charmoula, est une marinade incontournable de la cuisine du Maghreb. Elle assaisonne de nombreux plats à base de poisson mais aussi les viandes et les légumes.

Selon les régions, il existe diverses manières de préparer la chermoula mais quel que soit le pays d'origine, les épices et herbes aromatiques sont indispensables pour sa réussite. Servie lors de grandes occasions, elle trouve naturellement sa place sur les tables en période de ramadan.

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Chermoula et tomates : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de chermoula et tomates des Gourmets

Des idées de recettes de chermoula et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tajine de crevettes à la chermoula

Jackie

Un tajine de crevettes à la chermoula, un plat que nous avons vraiment apprécié. Cette chermoula est absolument une découverte pour moi et je dois dire que j’en rajoute un peu partout, notamment dans la salade de tomates bien fraiche. Un véritable voyage pour les papilles.

Dorade royale au four sauce marinière

Zika

Dorade royale marinière à la bônoise, juste posée sur un lit d'oignons et de tomates en tranches épaisses, assaisonnée d'une pâte faite de cumin, ail et piments secs rouges ( tehrissa )

Poisson au four à la marocaine avec chermoula et céleri rave

4PassionFood by Dalila

Un des grands classiques de la cuisine marocaine, que vous pouvez préparer avec le poisson de votre choix. très simple à faire et plein de saveurs, grâce à la Chermoula, cette marinade à base d’herbes fraîches et d’épices très connue en Afrique du Nord.

Haricots verts sautés à la chermoula et à la tomate

Catalina - Le Blog de Cata

La sauce chermoula à l'ail et herbes parfume à souhait !

Loup grillé avec salsa aux herbes aromatiques aux raisins.

Nadji

Avez-vous envie de préparer une recette de loup grillé avec salsa aux herbes aromatiques aux raisins. ? Cuisinez en suivant cette recette de poisson et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Tajine de crevettes à la chermoula

Les filles, à table !

Vous êtes tenté par une recette de tajine de crevettes à la chermoula ? Testez cette recette de tajine et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.