1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tomates>
  4. Coeur de boeuf

Profitez de la saison de la coeur de boeuf pour réaliser de belles recettes

Tomates coeur de boeuf dans un panier

La tomate cœur de bœuf est cultivée dès les années 1950. Photo par sophie.

La suite après cette publicité

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade de tomates, coeurs d'artichauts, poivron, nectarines et Halloumi grillés à l'origan
Salade fraîcheur aux crevettes
Carpaccio de tomates anciennes au pesto, tapenade et tuiles au parmesan
Bar de ligne et son tartare d’huîtres aux algues marines
Velouté de tomates ananas au lait de coco et gingembre, tartare de courgette, tomates, gingembre, huile de sésame
Tomate coeur de boeuf à l'huile d'olive vanillée et citron vert
Tomate coeur de boeuf rôtie sur coulis de roquette et basilic, espuma de Bleu de Brebis
Taboulé façon « niçoise »
Cornes de bœuf au couscous
Tomates séchées confites
Tarte rustique à la moutarde, ricotta et tomates coeur de boeuf
Tranches de cœur au vin en cocotte

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Asperges croustillantes et leur sauce miel et moutarde

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Le panko, késako ?
Le panko, késako ?

Vous allez adorer cette chapelure typique de la cuisine japonaise, légère et bien croustillante.

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.6