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Quelques recettes pour cuisiner les tomates anciennes

Récolte de tomates anciennes dans un saladier en terre cuite
Les tomates anciennes sont des variétés de tomates oubliées remises à l'honneur depuis la fin du 20è siècle. Photo par zowie65

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Velouté de tomates ananas au lait de coco et gingembre, tartare de courgette
Salade de tomates anciennes aux sardines
Salade de tomates aux anchois et aux câpres
Tomate ananas anchois et condiment tomate
Salade de riz à l'avocat
Tarte rustique aux tomates anciennes, moutarde thym citron & mozzarella di bufala
Tomato burger.
Salade de tomates et mozzarella

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Lot de 2 verres Nick & Nora par Riedel
Verres Nick & Nora

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