Petit Bec Gourmand

Petit Bec Gourmand

301 recettes - 2 abonnés. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 14 mars 2015.

Gourmande addict, j'aime être en cuisine pour réaliser de bonnes recettes gourmandes et les partager. Alors si vous êtes gourmands, suivez-moi !

Recettes de Petit Bec Gourmand

Bûche de Noël roulée au praliné
Bûche de noël roulée au praliné

Une bûche de Noël aux douces notes de praliné avec un biscuit hyper moelleux à la vanille et parsemée de pralin croquant.

Bûche Brownie, chocolat blanc-amandes et praliné
Bûche brownie, chocolat blanc-amandes et praliné

Une Bûche légère au biscuit brownie, une mousse ultra légère au chocolat blanc-amandes, c'est un régal !

Bûche de Noël façon forêt noire griottes chocolat
Bûche de noël façon forêt noire griottes chocolat

Une excellente Bûche façon Forêt noire au chocolat et griottes.

Toasts de pain d'épices à l'avocat et saumon
Toasts de pain d'épices à l'avocat et saumon

De petits amuses-bouches pour les fêtes au saumon, pain d'épices, avocat et citron.

Muffins au saumon, aneth et crème mascarpone au citron
Muffins au saumon, aneth et crème mascarpone au citron

Muffins au saumon, aneth et citron

Cookies aux bonbons de caramel
Cookies aux bonbons de caramel

A la maison, on adore les cookies surtout quand ils sont faits maisons. Pour le goûter d'aujourd'hui, ça sera de bons Cookies aux bonbons de caramel, croquants et fondants à la fois. A la sortie du four, vous craquerez pour cette délicieuse odeur et le caramel coulant.

Brownie au chocolat noir, noisettes et zestes d'orange
Brownie au chocolat noir, noisettes et zestes d'orange

C'est mercredi et on en profite pour réaliser un bon Brownie au chocolat noir, noisettes et zestes d'orange pour le goûter. Le chocolat et l'orange sont bien 2 ingrédients qui s'associent à la perfection, les saveurs réunies forment un mariage d'exception pour les papilles, le côté fort du chocolat et l'acidulé de l'orange.

Tarte Tatin à la cannelle
Tarte tatin à la cannelle

Je déclare la saison du froid ouverte et double ration de gourmandise !!! Le froid nous donne encore plus envie de gourmandises, surtout de chaleur et ce weekend, j'ai réalisée une délicieuse TARTE TATIN à la cannelle servie tiède avec de la chantilly maison à la vanille.

Picorettes au chocolat, noisettes et pralin
Picorettes au chocolat, noisettes et pralin

Une envie de picorer des petits chocolats le soir sous un plaid bien au chaud ? J'ai la recette gourmande qu'il vous faut ! Ces petites Picorettes au chocolat, noisettes grillées et pralin sont extra croquantes. Pourquoi "Picorettes" ? C'est juste un petit nom que l'on a donné à ce type de grignotage du soir.

Purée de potimarron à la crème de soja
Purée de potimarron à la crème de soja

Il y a quelques jours, j'ai préparée une "purée de potimarron à la crème de soja", et elle était excellente qu'on la dégusterait à la cuillère.

Tarte rustique aux oignons, lardons, cèpes et crottins
Tarte rustique aux oignons, lardons, cèpes et crottins

Pour la pâte rustique, j'ai réalisé une pâte sans gluten avec de la farine de châtaigne car je trouve qu'elle se marie très bien avec les saveurs choisies et de la farine de Teff, ces 2 farines sont sans gluten.

Velouté de courgettes au Bresse Bleu
Velouté de courgettes au bresse bleu

L'automne est bien présent et cela se ressent le soir .... Et pour réchauffer nos petits corps frileux, j'ai préparé un Velouté de courgettes au Bresse Bleu qui fût excellent.

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Pas un zeste !
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