Minis pavlovas citron fraise

Name: Minis pavlovas citron fraise
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: citron
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Petit Bec Gourmand

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 45 min Cuisson : 50 min 8 personnes

Ustensiles

Casseroles

Poche à douille

Four

Robot pâtissier

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un dessert qui va vous faire tomber à la renverse, il est doux, craquant et moelleux à la fois. Pour cette fois, j'ai réalisée des minis pavlovas citron fraise en version individuelle pour l'aspect "plus c'est petit plus c'est mignon". Entre 2 meringues, se trouve une crème acidulée au citron peu sucrée (car on va pas se mentir les meringues sont déjà sucrées...), un peu de chantilly vanillée et de fraises pour annoncer la bonne gourmandise.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

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De la meringue, de la crème et des fruits frais.

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