Si vous avez une occasion spéciale à fêter, je vous propose une Pavlova grand format, garnie de beaucoup de fraises. Les amateurs de meringue apprécieront.
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Les fraises commencent à apparaître sur les étals et aujourd'hui je vous présente des tartelettes aux fraises
garnies d’une crème chantilly mascarpone qui est très légère et se marie à la perfection avec les fraises.
Aujourd'hui je vous propose une tarte aux fraises : classique, mais tellement bonne.
J'ai fait la pâte moi-même mais si vous êtes pressés vous pouvez utiliser une pâte sablée du commerce.
Je suis une grande fan des galettes rustiques. Faciles à faire, elles ne nécessitent même pas d'avoir un moule à tarte.
Aujourd'hui je vous propose une succulente version avec des fruits de saison. Les fraises et la rhubarbe se marient à merveille et offrent ce petit goût acidulé si agréable dans un dessert.
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