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Fleur de courgette panée au panko sur fondue de tomates et sauce basilic
Fleur de courgette panée au panko sur fondue de tomates et sauce basilic

Fleur de courgette panée sur fondue de tomates et sauce basilic

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour faire honneur à cette fleur délicate, j’ai déniché la recette d’un grand chef britannique Cornelius Gallagher (jusque-là inconnu à mes yeux ! ). J’ai craqué pour la photo de son plat et la simplicité des ingrédients utilisés. Même si la recette demande un peu de boulot, il n’y a rien de compliqué dans sa réalisation. Une entrée tout en délicatesse !

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Recette ajoutée le 18/07/16  -  Mise à jour le  01/11/23 .

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