Name: Dinde à l'orange et fruits secs à la marocaine
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dinde
Ingredients: 600 g d’aiguillettes de dinde; 2 oranges; 1 citron; 2 gousses d’ail; menthe; 70 g de mélange apéritif de graines et fruits secs; 4 cuil. à soupe de sauce tomate en boite; 2 cuil. à soupe d’huile; 1 cuil. à café de gingembre haché; cumin; sel et poivre

Dinde à l'orange et fruits secs à la marocaine

Happy papilles

Facile

Préparation : 8 min Cuisson : 7 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600 g d’aiguillettes de dinde

2 oranges

1 citron

2 gousses d’ail

menthe

70 g de mélange apéritif de graines et fruits secs

4 cuil. à soupe de sauce tomate en boite

2 cuil. à soupe d’huile

1 cuil. à café de gingembre haché

cumin

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Presser 1 orange et le citron ; trancher la 2nde orange.

2 Retailler les aiguillettes de dinde en 2 si elles sont trop longues et les faire colorer 3 min dans une grande poêle avec l’ail haché et l’huile.

3 Saupoudrer de cumin, saler et poivrer.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'orange pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Voir la recette

ail cuisine marocaine dinde gingembre menthe noisettes orange raisins secs sauce tomate

Publié le 9 octobre 2015 à 09h40, Modifié le 28 octobre 2018 à 20h30

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dinde à l'orange et fruits secs à la marocaine

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Dos de cabillaud en crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de Cyril Lignac

Happy papilles

Vous voulez essayer la recette de dos de cabillaud en crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de cyril lignac ? Laissez-vous guider par cette recette de raisins secs et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Cuisses de canard à l'orange amère

Happy papilles

Inspirée de la recette traditionnelle du XVème siècle, ce canard à l'orange utilise de la marmelade d'oranges amères, également appelée oranges de Séville. Ras-el-hanout, gingembre et cannelle apportent, quant à eux, des saveurs chaleureuses à ce plat d'hiver raffiné.