Briouates et samsa : toutes nos recettes

Name: Craquez vous aussi pour ces belles recettes de briouates marocains
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: briouates

Petites pâtisseries triangulaires d'Afrique du nord au sucre et à la fleur d'oranger, les briouates existent aussi en versions salées. Photo par lisa angulo reid

Les briouates sont une sorte de samoussas originaires du Maroc. Servies en apéritif ou en entrée pour la version salée, elles sont incontournables durant la période du ramadan.

Les feuilles de brick sont donc nécessaires à la réalisation de briouates. Garnissez-les selon vos envies, avec du fromage, du poulet, de la viande hachée, du thon ou des légumes. Les plus gourmands les apprécieront dans la version sucrée aux amandes ou aux cacahuètes.

Briouates et samsa : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Un avant-goût de la cuisine du Maghreb

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Toutes les recettes de briouates et samsa des Gourmets

Des idées de recettes de briouates et samsa pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Samsa gâteau algérien aux amandes

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de samsa gâteau algérien aux amandes ? Réalisez cette recette de sésame et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Briouate à la viande hachée, fromage oeuf dur et olives

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Des briouates ou samsa salée farcies a la viande hachée oeuf dur fromage et olives verte, une idée d’entrée ou accompagnement ou encore apéritif pour l’été accompagne tout simplement d'une bonne salade.

Briouate au poulet

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