Cornes de gazelle aux noisettes, faciles et fondantes pour ramadan

Cornes de gazelle aux noisettes, faciles, fondantes

Name: Cornes de gazelle aux noisettes, faciles, fondantes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: cornes de gazelle
Ingredients: 400 g de farine; 200 g de beurre pommade; 4 càsoupe d’eau de rose; 200 g de poudre de noisettes; 90 g de sucre glace; 1 càcafé de cannelle en poudre; 1 càcafé d’un mélange pour pain d’épices (facultatif); 50 g d’eau de rose

VEB

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

10 personnes

La pâte brisée à l’eau de rose

400 g de farine

200 g de beurre pommade

4 càsoupe d’eau de rose

La farce aux noisettes

200 g de poudre de noisettes

90 g de sucre glace

1 càcafé de cannelle en poudre

1 càcafé d’un mélange pour pain d’épices (facultatif)

50 g d’eau de rose

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Les cornes de gazelles sont comme les makrouds, j’en fais souvent, à la maison on adore ces petites choses, fondantes, délicieuses. Cette version est à base de noisettes, parfumée à l’eau de rose. C’est aussi rapide à confectionner qu’à cuire. J’ai garni avec ma fournée une boîte pleine offerte à ma mère, ravie de partager ces douceurs avec ses copines autour d’un bon thé.

Voir la recette

cornes de gazelle cuisine du Maghreb cuisine du monde cuisine facile gâteau aid noisettes ramadan

Publié le 3 août 2022 à 15h57, Modifié le 12 février 2025 à 11h35

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cornes de gazelle aux noisettes, faciles, fondantes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se régale en compagnie de Jacksons Five - I Want You Back

Accord mets et boisson

Un thé vert à la menthe accentue la légèreté des cornes de gazelle, tandis qu’un vin doux comme un Muscat met en valeur leur douceur fondante et leur goût de noisette.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Petit tour d'horizon de recettes pour le Ramadan

D'autres recettes du même Gourmet

VEB partage également ces recettes.

Mejadra de Yotam Ottolenghi

VEB

Des oignons frits, du riz et des lentilles, un plat complet délicieux que nous propose Yotam Ottolenghi, le célèbre chef qui fait voyager nos papilles à chacune de ses recettes. Les oignons sont un délice absolu et apporte un côté croustillant très sympa. C’est un plat complet qui se suffit à lui même.

Calisson classique à l'eau de fleur d'oranger

VEB

De délicieuses mignardises à déguster à toute heure, mais avec un café c'est le grand kif !

Spritz

VEB

Un petit spritz, ça vous dit ? Cette recette de cocktail apéritif est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.