Gâteau Assassin chocolat et caramel

Assassin chocolat et caramel

Name: Assassin chocolat et caramel
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gâteau au chocolat
Ingredients: 250 g de sucre blanc; 50 g d’eau; 150 g de beurre demi; sel; 180 g d’oeufs; 10 g de poudre d’amandes; 125 g de chocolat noir à 60%

VEB

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

6 personnes

250 g de sucre blanc

50 g d’eau

150 g de beurre demi

sel

180 g d’oeufs

10 g de poudre d’amandes

125 g de chocolat noir à 60%

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Quelques mots sur cette recette de dessert

J’avais sous le coude depuis 2017… L'assassin au chocolat de la cuisine de BERNARD. Une fois le cap de la pesée de sucre passé (250 g !!!) mais bon bon faut ce qu’il faut pour confectionner un caramel. C’est facile à faire. Recette pour un moule de 18 cm, six personnes.

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caramel chocolat cuisine facile dessert goûter gâteau gâteau au chocolat

Publié le 11 septembre 2023 à 20h23, Modifié le 10 mars 2025 à 10h37

Accord mets et musique

A écouter en préparant Assassin chocolat et caramel

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On écoute bien tranquillement Guns N' Roses - Paradise City

Accord mets et boisson

Un café serré ou un vin doux naturel sublimeront ses notes intenses, tandis qu’un chocolat chaud épicé ou un lait vanillé apporteront une touche gourmande et réconfortante.

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Une recette dans...

Lequel de ces gâteaux au chocolat vous fera craquer ?

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