J'en ai ras el hanout !

Un mélange d'épices parfumées qui vous fera voyager au Maghreb.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de ras el hanout : Pavés de saumon au miel et au ras el hanout, Marmite de paleron et légumes à l’orientale, Couscous végétarien, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 19/03/2018.

Recettes des Gourmets

Soupe de carottes aux épices

Flo/Au Fil du Thym - Une idée végétarienne et complète avec cette soupe de carottes aux épices agrémentée de pois chiches rôtis. Une soupe complète, épicée et savoureuse, pour un repas vite préparé.
1 coup de coeur

Tajine de maquereaux aux légumes

Jackie - Un tajine de maquereaux aux légumes, une découverte gourmande que j’ai réalisée après mon petit voyage éclair de 4 jours à Marrakech.

Pavés de saumon au miel et au ras el hanout

TheCrazyOven - Des pavés de saumon au miel et au ras el hanout pour un voyage oriental.

Boulettes de boeuf orientales

Graine de faim kely - Servir avec de la semoule, des pâte ou du riz nature, agrémenté d'une sauce tomates au curry par exemple.

Couscous végétarien

Keskonmangemaman? - Simple, gourmand et bien parfumé, un couscous végétarien marocain aux subtiles notes sucrées salées et épicées.

Marmite de paleron et légumes à l’orientale

La bonne bouffe à sam - Il suffit de laisser le temps aux bas morceaux pour se mettre en valeur. Un plat d'hiver à mijoter au coin du feu qui vous fera traverser la Méditerranée.