Recettes de pastilla

Pastilla Marocaine
La pastilla est souvent servie lors des fêtes, juste avant le plat principal. Photo par kochtopf.

La pastilla est un plat originaire du Maghreb, en particulier du Maroc et de l'Algérie. Réalisée à partir de feuilles de ouarka, ressemblant aux feuilles de brick, et dont la garniture est constituée généralement de pigeon ou de poulet, d'oeufs, d'amandes, d'oignons et d'herbes aromatiques, elle est généralement servie lors des fêtes avant le plat principal.

La pastilla se décline de diverses façons et notamment avec des fruits de mer. La version sucrée au lait et aux amandes offre un dessert raffiné, croustillant et rafraîchissant auquel il est impossible de résister.

Quelques vidéos de pastilla du Chef et des Gourmets

Pastilla au poulet

Sousoukitchen  -  La pastilla au poulet est une recette marocaine.

Cigares aux crevettes
Cigares aux crevettes

Tastygourmandise Je vous propose aujourd’hui une recette de cigares aux crevettes et vermicelles , je me suis inspirée de la farce de notre pastilla aux crevettes , en ajoutant un ou deux ingrédients , ces cigares de crevettes salés , croustillants sont idéales pour accompagner votre soupe harira pendant le déjeuner

Pastilla aux fruits de mer
Pastilla aux fruits de mer

Tastygourmandise La recette d'aujourd'hui est une recette de pastilla aux fruits de mer appréciée par tous les marocains , petits et grands , quand on la goûte pour la première fois on succomber à son goûts et ses saveurs.

Mini pastilla au poulet fermier
Mini pastilla au poulet fermier

Tastygourmandise La recette d'aujourd'hui s'agit de mini pastilla au poulet fermier. La pastilla aux pigeons à la base ou au poulet est incontestablement l'une des recettes qui représente la beauté, le raffinement et la finesse de la cuisine marocaine de fès en particulier.

Voir toutes les vidéos de recettes de pastilla ...

Idées de recettes de pastilla des Gourmets

Cigares aux crevettes
Cigares aux crevettes

Tastygourmandise  -  Je vous propose aujourd’hui une recette de cigares aux crevettes et vermicelles , je me suis inspirée de la farce de notre pastilla aux crevettes , en ajoutant un ou deux ingrédients , ces cigares de crevettes salés , croustillants sont idéales pour accompagner votre soupe harira pendant le déjeuner

Pastilla au poulet
Pastilla au poulet

oumzakino  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de pastilla au poulet.

Pastillas aux fruits de mer
Pastillas aux fruits de mer

Jacre  -  une alliance entre la Bretagne et l'Orient

Pastilla aux fruits de mer
Pastilla aux fruits de mer

CulinaireAmoula  -  Une recette de pastilla aux fruits de mer chic et différente pour épater vos convives pendant le mois de ramadan.

Pastilla au poulet
Pastilla au poulet

Sousoukitchen  -  La pastilla au poulet est une recette marocaine.

Pastillas d'endives et champignons
Pastillas d'endives et champignons

Jacre  -  un petit air orientale pour cette pastilla

Pastilla frisée aux sardines
Pastilla frisée aux sardines

CulinaireAmoula  -  Vous cherchez une recette de pastilla frisée aux sardines ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pastilla au poulet
Pastilla au poulet

CulinaireAmoula  -  Envie de Pastilla au poulet ? Découvrez cette recette de pastilla et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Minis pastillas au surimi
Minis pastillas au surimi

CulinaireAmoula  -  Vous cherchez une recette de minis pastillas au surimi ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Magret de canard rôti, pastillas de foie gras, boulgour aux fruits secs et mousseline de carottes au cumin
Magret de canard rôti, pastillas de foie gras, boulgour aux fruits secs et mousseline de carottes au cumin

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  Des produits du terroir alsacien pour un plat gastronomique aux saveurs orientales qui a été plébiscité par le jury du concours télévisé Chefs à bord.

Pastillas au boeuf à ma façon
Pastillas au boeuf à ma façon

Laet's bake it  -  Vous cherchez une recette de pastillas au boeuf à ma façon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Feuilles de brick inratables
Feuilles de brick inratables

Mes inspirations culinaires  -  Des feuilles de brick maison inratables pour le mois de ramadan qui approche a grand pas. N’hésitez pas à tester cette recette et me donner votre avis. Il existe d’autres variantes de brick en parfumant la pâte au herbes aromatiques telle que l’origan ou encore au romarin, curcuma, curry.

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