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Fruits de mer et pastilla : toutes nos recettes

Plateau de fruits de mer
Sous l'appellation de fruits de mer sont regroupés tous les organismes marins comestibles qui ne sont pas des poissons. Photo par Rob Taylor
Un beau plateau de fruits de mer est un délice à nul autre pareil pour les amateurs, accompagnés ou non d'une sauce savoureuse ! Coquillages, mollusques et crustacés ont bonne réputation en matière d'apport de minéraux et d'oligo éléments bons pour la santé. Les fruits de mer sont cependant des produits très fragiles qui s'achètent souvent vivants. Ils doivent donc se consommer rapidement sous peine d'intoxications sévères. Seules les huîtres peuvent se garder une semaine au réfrigérateur.

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Toutes les recettes de fruits de mer et pastilla des Gourmets

Des idées de recettes de fruits de mer et pastilla pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petites pastillas aux fruits de mer et au citron confit
Petites pastillas aux fruits de mer et au citron confit
épicétout épicétout

Une manière originale de cuisiner vos fruits de mer avec ces petites pastillas aux fruits de mer et au citron confit : délicieux et raffiné ! A tester au plus vite.

Pastilla traditionnelle au poulet
Pastilla traditionnelle au poulet
Zika Zika

Pastilla, tajik ou malsouka, rzaima, tourte maghrebine aux feuilles de brick aux pigeons, poulet , viande ou fruits de mer, noix ou amandes, oeufs et une bonne quantité d'oignons, épices selon les régions.

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Pastilla au poisson
Pastilla au poisson
Sousoukitchen Sousoukitchen

Pastilla aux fruits de mer . Pastilla au poisson est un plat national marocain, elle est à base de feuilles de brick, feuilles de pastilla ou feuilles de diouls, garnies de fruits de mer.

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