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Chipirons, calamars ou encornets : toutes nos recettes pour les cuisiner

Plat de d'encornets frais

Chipiron est le nom donné aux encornets au Pays Basque Photo par DanaTentis - Pixabay.

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Chipirones à la plancha sauce pelayo
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Mi Pintxos
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Terre-mer de chipirones
Chipirons en salade

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Entre terre et mer, la cuisine basque n'en finit pas de nous séduire

Ode aux céphalopodes
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