Des recettes faciles et goûteuses pour cuisiner les cuisses de grenouilles
Les cuisses de grenouilles représentent magnifiquement l’image très terroir et rétro de la gastronomie française. Et, s'il fait faire la grimace aux britanniques, ce plat est loin de faire l'unanimité.
D'une saveur plus que discrète, ce plat a véritablement besoin d'être relevé avec des aromates tels que l'ail, le thym, le persil pour convaincre.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Cuisses de grenouilles sautées
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Cuisses de grenouilles en persillade
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Cuisses de grenouilles caramélisées
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