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Des recettes faciles et goûteuses pour cuisiner les cuisses de grenouilles

Name: Des recettes faciles et goûteuses pour cuisiner les cuisses de grenouilles
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: cuisses de grenouilles

La France est le plus gros consommateur au monde des cuisses de grenouilles. Photo par David Reber.

Les cuisses de grenouilles représentent magnifiquement l’image très terroir et rétro de la gastronomie française. Et, s'il fait faire la grimace aux britanniques, ce plat est loin de faire l'unanimité.

D'une saveur plus que discrète, ce plat a véritablement besoin d'être relevé avec des aromates tels que l'ail, le thym, le persil pour convaincre.

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Recettes, techniques et vidéos de cuisses de grenouilles du Chef

Darioles de cuisses de grenouilles

Chef Simon

Une entrée chaude en mode surprise avec de la technique.

Cuisses de grenouilles sautées

Chef Simon

A l'ail et au persil

Voir les recettes de cuisses de grenouilles du Chef

Idées de repas, menus et recettes de cuisses de grenouilles des Gourmets

Cuisses de grenouille panées et gratin de topinambours

Sof vous invite

N'hésitez pas à servir ce gratin aussi avec des viandes rouges.

Cuisses de grenouille au beurre persillé

Recettes du Chef

C'est le même beurre que celui utilisé pour garnir les escargots, ce fameux beurre d'ail ou beurre d'escargot mais cette fois-ci il vient parfumer les cuisses de grenouilles dans cette recette très rapide à réaliser.

Cuisses de grenouilles en persillade

Délicimô !

En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisses de grenouilles en persillade.

Cuisses de grenouilles à la crème ail et persil

épicétout

En cuisine avec cette belle idée de recette d'ail !

Une Petite Soupe de Cuisses de Grenouilles à l’Oseille

Stéphane Décotterd

En cuisine avec cette belle idée de recette de chef !

Risotto aux épinards grenouilles et escargots

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Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Cuisses de grenouilles à la provençale

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Envie de cuisses de grenouilles à la provençale ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Cuisses de grenouilles caramélisées

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Essayez cette recette de sauce soja et donnez votre avis en commentaire !

Cuisses de grenouilles laquées à l'aigre douce

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Envie de cuisses de grenouilles laquées à l'aigre douce ? Découvrez cette recette d'aigre-doux et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cuisses de grenouilles en persillade, fines herbes

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Dans l'Ain des villages aux alentours de Villars les Dombes, de Bourg en Bresse, on cuisine les grenouilles aux fines herbes, en persillade. Moins connus, sont les bréchets de poulet, dits grenouilles du pauvre, qui se cuisinent à l'identique. Le menu typique des Dombes consiste en un repas constitué de grenouilles et de fromage blanc, un point c'est tout.