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Des recettes faciles et goûteuses pour cuisiner les cuisses de grenouilles

Cuisses de grenouilles en vrac

La France est le plus gros consommateur au monde des cuisses de grenouilles. Photo par David Reber.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Darioles de cuisses de grenouilles
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cuisses de grenouille au beurre persillé
Cuisses de grenouilles en persillade
Cuisses de grenouilles à la crème ail et persil
Risotto aux épinards grenouilles et escargots
Cuisses de grenouille panées et gratin de topinambours
Cuisses de grenouilles à la provençale
Cuisses de grenouilles caramélisées
Cuisses de grenouilles laquées à l'aigre douce
Cuisses de grenouilles en persillade, fines herbes
Ragout de cuisses de grenouilles
Cuisses de grenouille à l'ail

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Les topinambours au goût du jour !
Les topinambours au goût du jour !

Son délicat goût d’artichaut vous fera oublier sa texture un peu rustique.

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