Recettes de cuisses de grenouilles
Les cuisses de grenouilles représentent magnifiquement l’image très terroir et rétro de la gastronomie française. Et, s'il fait faire la grimace aux britanniques, ce plat est loin de faire l'unanimité.
D'une saveur plus que discrète, ce plat a véritablement besoin d'être relevé avec des aromates tels que l'ail, le thym, le persil pour convaincre.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Cuisses de grenouilles en persillade
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Cuisses de grenouilles à la crème ail et persil
épicétout - Envie de Cuisses de grenouilles à la crème ail et persil ? Découvrez cette recette de crème et donnez votre avis en commentaire !
Une petite soupe de cuisses de grenouilles à l’oseille
Stéphane Décotterd - Vous cherchez une recette d'une petite soupe de cuisses de grenouilles à l’oseille ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Cuisses de grenouille panées et gratin de topinambours
Sof vous invite - N'hésitez pas à servir ce gratin aussi avec des viandes rouges.
Cuisses de grenouilles caramélisées
chezcachou - Vous cherchez une recette de cuisses de grenouilles caramélisées ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Cuisses de grenouilles laquées à l'aigre douce
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Cuisses de grenouilles en persillade, fines herbes
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère - Dans l'Ain des villages aux alentours de Villars les Dombes, de Bourg en Bresse, on cuisine les grenouilles aux fines herbes, en persillade. Moins connus, sont les bréchets de poulet, dits grenouilles du pauvre, qui se cuisinent à l'identique. Le...
Ragout de cuisses de grenouilles
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Cuisses de grenouille à l'ail
Aux Fourneaux - En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisses de grenouille à l'ail.
Soupe aux cuisses de grenouilles et cigales de mer
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Cuisses de grenouilles en persillade
épicétout - Envie de Cuisses de grenouilles en persillade ? Découvrez cette recette de persil et donnez votre avis en commentaire !
Cuisses de grenouilles traditionnelles
Miss Tchiiif - La technique infaillible pour obtenir des cuisses de grenouilles croustillantes
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