Pastilla et plat principal : toutes nos recettes

Name: Voyage culinaire au Maroc avec ces recettes de pastilla
Total time: 30 min
Cuisine: pastilla

La pastilla est souvent servie lors des fêtes, juste avant le plat principal. Photo par kochtopf

La pastilla est un plat emblématique de l'art culinaire marocain. Elle est réalisée à partir de feuilles de ouarka, ressemblant aux feuilles de brick, et dont la garniture est constituée généralement de pigeon ou de poulet, d'oeufs, d'amandes, d'oignons et d'herbes aromatiques. En plus d’être servie dans tous les restaurants marocains du monde, la pastilla est le plat de fête par excellence.

La pastilla se décline de diverses façons et notamment avec des fruits de mer. La version sucrée au lait et aux amandes offre un dessert raffiné, croustillant et rafraîchissant auquel il est impossible de résister.

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Des idées de recettes de pastilla et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pastilla Au Poulet et Aux Amandes

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pastilla au poulet & aux amandes ? Réalisez cette recette d'oignons et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Pastilla traditionnelle marocaine

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Régalez-vous avec cette recette de poulet et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Pastilla au poulet et amandes

SucreEtEpices

J'ai goûté la 1ère fois la pastilla en 2009, lors de notre voyage à Essaouira, au Maroc. Nos hôtes nous en ont préparé une pour le dîner et, avec mon mari, nous avons adoré. Le mélange des saveurs sucrées-salées et de consistances nous a séduit de suite. Sa préparation est un peu longue, mais ça vaut le coup. Le voyage est assuré !

Pastilla aux fruits de mer

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Une recette de pastilla aux fruits de mer chic et différente pour épater vos convives pendant le mois de ramadan.

Pastilla de pigeons

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Pastilla au poulet et aux cacahuètes

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Pastilla au poulet et aux amandes

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