J'ai goûté la 1ère fois la pastilla en 2009, lors de notre voyage à Essaouira, au Maroc. Nos hôtes nous en ont préparé une pour le dîner et, avec mon mari, nous avons adoré. Le mélange des saveurs sucrées-salées et de consistances nous a séduit de suite.
Sa préparation est un peu longue, mais ça vaut le coup. Le voyage est assuré !
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
Voici quelques idées pour varier les plaisirs
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Simple & Gourmand pour accompagner la recette Pastilla de poulet au safran.
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