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Bouchées aux pommes à la purée d'amandes Photo par Crème de Sucre

Purée d'amande à la demande

La purée d'amande peut remplacer aisément beurre, huile et oeufs.

Employée souvent comme alternative aux oeufs et au beurre, la purée d'amande est obtenue en broyant des amandes crues ou grillées.

Elle peut être incorporée dans des smoothies, des sauces et de nombreuses recettes de pâtisserie, de la pâte à tarte aux biscuits et gâteaux.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Bouchées aux pommes à la purée d'amandes
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Crème de Sucre Crème de Sucre
De parfaites petites bouchées pour combler vos petits creux ! Ces petites bouchées sont gourmandes, moelleuses et dégagent des parfums délicieux d'amandes, grâce à la purée et au lait végétal utilisés.
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Gâteau au chocolat noir et purée d'amande
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Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu
La recette du gâteau préféré des enfants, au chocolat noir, à la purée d'amandes, sans gluten et sans lactose, au goût intense de chocolat, d'amandes et de noisettes, léger et très gourmand.
Muffins sans lactose
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Tarte abricot amande sans lactose
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Une sélection de recettes créée le 20/09/18  - Mise à jour le 13/12/23 .

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