Faites amande honorable

Et pourquoi pas des amandes ailleurs que dans les galettes ?

En cuisine avec ces belles idées de recettes d'amandes : Le gâteau serpent de JO, Gâteau figues amandes, Crousti-moelleux aux amandes, pommes, raisins et cranberries, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 08/01/2015.

Recettes et techniques du Chef

Tuiles aux amandes

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !
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Recettes des Gourmets

Le fondant aux noisettes et amandes

NathyChef - Fondant aux noisettes et amandes, cette recette m'est venue comme une évidence. En pénurie d'amandes en poudre, j'ai rajouté le reste en noisettes.

Tarte crème d'amandes, poires

Allergique Gourmand - Avec des fruits de saison, une crème d'amandes et une délicieuse pâte brisée on réalise une excellente tarte sans gluten, végétalienne, sans lait, sans oeufs.

Amandise - J’avais une grosse, grosse envie de macarons ! Mais en même temps, j’avais encore envie de vous partager des recettes pour fêter les Rois.

J’ai donc fait un mixte de mes envies et voici les macarons des Rois ! J’ai dessiné des petites couronnes au feutre alimentaire sur le dessus des coques pour m’amuser. Vous pouvez aussi glisser une fève dans l’un des macarons.
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Fondant aux amandes et aux poires

Mimm - Un gâteau très facile et rapide à faire.

Fruits en massepain

Parole de Cuillère - Des fruits gourmands sous toutes leurs formes pour une recette simple, un brin d'imagination, de créativité et beaucoup de plaisir à les confectionner et à les déguster. Il vous faudra réaliser du massepain, rien de plus simple à faire !

Crousti-moelleux aux amandes, pommes, raisins et cranberries

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - A la frois croquant et moelleux, comment résister à ce gâteau ?

Le gâteau serpent de jo

Foodinspir - Un gâteau de Jamie Oliver à servir avec une boule de glace vanille et un coulis de dattes à l’orange.
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Gâteau figues amandes

Sam Mijote - Cette gourmandise arrive à point pour terminer le repas tout en légèreté. Une présentation originale en forme d’étoile pour les fêtes qui restera dans les yeux et les têtes de vos convives.
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