Tlitli algérien en sauce blanche

Tlitli en sauce blanche

Name: Tlitli en sauce blanche
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tlitli
Ingredients: un demi sachet de Tlitli; 2 courgettes; du safran; 3 CAS de canelle; 1 gousse d'ail; 1 oignon et demi; 2 cuisses de poulet entières; de l'eau; 4 oeufs; Pois chiches (une grosse poignée)

confessions de 2 foodaholic

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes

un demi sachet de Tlitli

2 courgettes

du safran

3 CAS de canelle

1 gousse d'ail

1 oignon et demi

2 cuisses de poulet entières

de l'eau

4 oeufs

Pois chiches (une grosse poignée)

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Plat algérien, le tlitli est un plat de pâtes (qu'on appelle communément langues d'oiseau ou "orzo" chez les Italiens) qui sont cuites à la manière du couscous et qui sont servies traditionnellement avec une sauce blanche ou rouge.

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Publié le 8 juillet 2014 à 13h49, Modifié le 2 août 2024 à 14h26

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tlitli en sauce blanche

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