Boulettes d'agneau orientales aux pois chiches et aux épinards

Boulettes d'agneau aux pois chiches et aux épinards

Name: Boulettes d'agneau aux pois chiches et aux épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: agneau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La recette est très simple et rapide à réaliser si on prend deux raccourcis: des pois chiches en boîte et des épinards congelés. Peu d'épices dans la préparation, ce qui donne le supplément d'âme à ce plat, c'est la sauce au yaourt façon turque: yaourt, ail et menthe séchée. Une autre option pour finir le plat est de faire frire un peu de purée d'ail salée dans de l'huile d'olive avec de la coriandre en poudre et d'ajouter cette préparation aux boulettes juste avant de servir.

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Recette ajoutée le 15/05/18 - Mise à jour le 08/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boulettes d'agneau aux pois chiches et aux épinards

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Des boulettes d'agneau à préparer en écoutant Is That All There Is ? / Peggy Lee

Club Chef Simon

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