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Laissez-vous inspirer par nos recettes de maakouda

Le maakouda est sorte de beignet de pommes de terre qui peut aussi se décliner avec du thon, de la viande hachée ou du fromage. Photo par wikimediacommons.

Les maakouda sont des petites galettes frites à base de pomme de terre très répandues au Maroc et en Algérie. Rapides et faciles à réaliser soi-même, elles sont consommées toutes l'année et sont indispensables lors du ramadan.

Il existe de nombreuses variantes de maakouda qui peuvent être dégustées aussi bien froides que chaudes. Elles sont agrémentées de divers ingrédients et selon les goûts de chacun. Au saumon, au thon, à la viande hachée ou aux aubergines, laissez-vous envoûter par ces galettes des mille et une nuits.

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Idées de repas, menus et recettes de maakouda des Gourmets

Beignets d'aubergines et pomme de terre

CulinaireAmoula

La recette du jour est végétarienne, des beignets d'aubergines et pomme de terre, ils sont délicieux, croustillants et fondants à souhait.

Galettes de pommes de terre au thon

les mets tissés

Aujourd'hui je vous propose une recette qui a remporté un franc succès à la maison! Les maakouda sont des galettes à base de purée de pommes de terre qui sont très consommées pendant le ramadan. On prend la recette de base des maakouda, on ajoute du thon en boîte et on les pane. C'est simple mais absolument délicieux.

Maakouda au thon

auxdelicesdupalais

Une recette pour le Ramadan.

Maakouda galette de pomme de terre algérienne

auxdelicesdupalais

Envie de maakouda galette de pomme de terre algérienne ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !

Maakouda

Tastygourmandise

De délicieuses galettes de pommes de terre sont parfaites pour le goûter ou comme entrée pour accompagner un plat principal. elles sont cuisinées au Maghreb notamment au Maroc lors du mois de Ramadan pour accompagner notre fameuse soupe harira , chorba et bien d'autres recettes.

Makouda viande hachée

Cuisine Culinaire

Makouda / galettes ou croquettes de pommes de terre à la viande hachée. Faciles et délicieuses.

Maakouda

Maryse & Cocotte

…ou Galettes de Pommes de Terre. Des galettes de pommes de terre très appréciées à l'heure du Ftour ( rupture du jeûne ) pendant la période du Ramadan.

Maakouda au thon

Mes inspirations culinaires

des galettes a la pomme de terre et au thon super facile

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Petits roulés d’aubergines aux noix

Tortore

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette traditionnelle de Géorgie à base de noix moulues, d'herbes et d'épices telles que le fenugrec et la coriandre. Contrairement à la majorité des recettes que j’ai consultées, j’ai choisi de faire griller les aubergines au four, au lieu de les poêler ; cela permet d’utiliser moins d’huile, que l’aubergine absorbe comme une éponge, mais il faut surveiller la cuisson, afin qu’elles ne brûlent pas.