Maakouda au thon

Direction l’Italie avec cette recette de crostini à la tapenade de thon et mascarpone, des toasts que l'on peut servir en apéritif ou en amuse bouches. C'est vraiment facile à réaliser et les garnitures peuvent varier selon vos envies.

Une recette composée de thon en conserve (en boite), persil, échalote, fromage tel que du Philadelphia ou du Saint-Moret.
On peut ajouter des câpres, piment d’Espelette, remplacer le persil par de l’aneth ou encore de la ciboulette, etc… La réalisation de ces rillettes de thon est très facile il suffit de tout mélanger dans un bol, couvrir et placer au frais quelques heures.

Une délicieuse salade de pâtes au thon aux saveurs méditerranéennes, une recette estivale facile composée de thon à l’huile, tomates cerises herbes fraîches (aneth et basilic) et olives avec sa sauce vinaigrette crémeuse allégée au yaourt et citron.