Sélections de recettes de cuisine de maakouda

Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

Un caviar d'aubergines qui sent bon l'été et qui agrémente de nombreux plats.

On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

6 recettes pour profiter encore des courgettes, aubergines et tomates juteuses.

Du soleil à chaque bouchée.

Un légume fruit qui gagne à être connu.

En cette saison il reste encore de beaux produits à mettre en conserve.

Une appellation codifiée de la cuisine française. Exemple, les oeufs frits à l'andalouse.