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Ici la cuisson se fait dans un plat à oeufs de taille adaptée.. Vous pouvez aussi accompagner vos oeufs au plat de champignons sautés, ils prendront alors l'appellation forestière ou d'un concassé de tomates fraîches (appellation dite à la portugaise) de jambon ou de fruits de mer.
Durs, pochés, en omelette, au plat ou à la coque... on l'adore !
On écoute Beast Of Burden dans Some Girls des Rolling Stones.
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Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Voici quelques idées pour varier les plaisirs
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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