Réunis sous forme de duo, cet écrasé de panais et de châtaigne constitue un plat tout simple et savoureux, aux saveurs d’antan, qui accompagnera à merveille une volaille ou une viande rouge selon vos préférences.
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Une musique partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner une recette de velouté de topinambours et panais rôtis.
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