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La flognarde de Colette (Paris de ma fenêtre)
La flognarde de Colette (Paris de ma fenêtre)

La flognarde de Colette

Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

La flognarde ou flaugnarde, est un dessert du Limousin et du Périgord. C'est une sorte de flan, entre la crêpe et le clafoutis, auquel on ajoute souvent des pommes, des poires ou des prunes. Colette se souvient de cette recette toute simple dans “Paris de ma fenêtre”. Le texte traîne sur toute la blogosphère, mais qui l’a déjà faite ? Moi…

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Recette ajoutée le 25/02/22  -  Mise à jour le  13/06/22 .

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